Bæredygtige fødevarer i overflod / bog
kr. 249,00
Bæredygtige fødevarer i overflod: Da Charles og Perrine Hervé-Gruyer startede landbolivet på deres gård i en historisk landsby i Normandiet, havde de ingen idé om, hvor meget deres liv ville ændre sig. Få fortællingen om parrets udvikling fra at skabe en gård til deres familie til at dykke ned i et eksperiment om, hvordan du producerer en større mængde fødevarer på den mest bæredygtige måde.
Beskrivelse
Beskrivelse
Bæredygtige fødevarer i overflod
Forfatternes gård er blevet forskningssted med fokus på, hvordan små økologiske bedrifter som deres måske konfronterer Europas (og Verdens) planlagte fødevarekrise.
De ser for sig, at gårde som deres en dag er centrum for andre virksomheder, der kan drive landdistrikternes små samfund. Fra brødproducenter til dyrepassere og andre erhvervsdrivende.
Miraculous Abundance
One Quarter Acre, Two French Farmers, and Enough Food to Feed the World
- Sprog: Engelsk
- Forfatter: Charles Hervé-Gruyer & Perine Hervé-Gruyer
- Antal sider: 272
- Udgivet år: 2016
- Indbinding: Paperback.
Yderligere information
Yderligere information
| Brand | Chelsea Green |
|---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Bæredygtige fødevarer i overflod / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Meget inspiration til din bæredygtige fødevareproduktion.