Klosterplanter. Fortidens naturmedicin / bog
kr. 99,00
Fortidens naturmedicin var planter, som munke og nonner førte til Danmark og blev dyrket i klostre og i lægeplantehaver. Nogle af munkene og nonnerne var vegetarer – noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver. Her får du mere inspiration til denne type livsstil.
Beskrivelse
Beskrivelse
Klosterplanter
Fortidens naturmedicin
I Middelalderen ankom en sand hærskare af kristne munke og nonner til Norden fra Mellem- og Sydeuropa. Nogle af dem var vegetarer – noget meget nyt i tiden. Den vegetariske livsstil gjorde det naturligt for disse munke at dyrke velassorterede køkkenhaver.
Selvforsyning med lægeplanter var også vigtigt. Klostrene drev hospitaler og havde brug for store mængder urter i god kvalitet.
Der blev bygget over 100 klostre i Danmark, mange af dem havde lægeplantehaver. Desværre er ingen af disse kloster- eller herregårds-haver blevet bevaret for eftertiden. Men ved klostre og i lægeplantehaver kan du stadig flere af de lægeplanter, som munke og nonner førte til Danmark.
Forfatter Gunvor Maria Juul er madhistoriker og urtespecialist.
- Sprog: Dansk
- Udgave nr.: 1
- Udgivet år: 2021
- Antal sider: 96 sider, hardback.
Yderligere information
Yderligere information
| Brand | Koustrup & Co. |
|---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Klosterplanter. Fortidens naturmedicin / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Masser af god inspiration.