Smagen af chili / bog
kr. 199,00
Smagen af chili: Chili gør en delikat gastronomisk forskel og er en fantastisk smagsforstærker. Denne bog er en inspiration til alle, der vil vide mere om sorter, aroma og styrke og dermed blive i stand til at anvende de forskellige chilisorter endnu bedre i madlavningen.
Beskrivelse
Beskrivelse
Smagen af chili
Hvis man ønsker et større kendskab til chilisorter, aroma og styrke, er denne bog værd at investere i.
Du kan lære at afstemme chiliens styrke og smag i en lang række retter ved hjælp af de opskrifter som flere kendte kokke og madeksperter har bidraget med. Opskrifterne dækker alt fra gourmet-hovedretter til salsaer, tørring og konservering af chilifrugter efter høst.
Forfatteren Lene Tvedegaard er indehaver af Gartneriet Toftegaard hvor hun igennem flere år har udforsket og dyrket chili, tomater og krydderurter.
- Forfattere: Lene Tvedegaard
- Udgave nr.: 1
- Udgivet år: 2014
- Sprog: Dansk
- Antal sider: 139 sider, hardback.
Yderligere information
Yderligere information
Brand | Koustrup & Co. |
---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Smagen af chili / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Mange lækre opskrifter.