Håndbog i vinfremstilling på danske bær og frugter / bog
kr. 249,00
Håndbog i vinfremstilling: For begynderen er her en grundig og systematisk gennemgang af alle vinfremstillingens faser, og man vil med denne bog i hånden straks kunne få et godt produkt ud af de råvarer og anstrengelser, der investeres. Den erfarne vil også kunne finde nye ideer og hente masser af inspiration i denne bog. Få inspiration til vinfremstilling!
Beskrivelse
Beskrivelse
Håndbog i vinfremstilling på danske bær og frugter
Bogen er en opslagsbog, der giver svar på alle spørgsmål, der kan dukke op under vinfremstillingen hvad enten det gælder hvidvin, rosévin, rødvin eller hedvin, mjød eller mousserende vine.
Bogen giver også svar på valg af redskaber, frugtsorter, måling af alkoholprocenter, sød- eller tørhedsgrad og mange andre ting. Den er fuld af inspiration og nye ideer med dens mere end 100 opskrifter på alle slags vine og meget mere om de processer, der indgår i vinproduktionen.
Lis Poulsen og Anita Holmen er 4. generation i en familie, der laver vin på danske bær og frugter. I denne bog stiller de hele deres store erfaringsmateriale til rådighed for læseren.
- Forfattere: Anita Holmen & Lis Poulsen
- Udgave nr.: 3
- Udgivet år: 2015
- Sprog: Dansk
- Antal sider: 164 sider, hardback.
Yderligere information
Yderligere information
| Brand | Gyldendal |
|---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Håndbog i vinfremstilling på danske bær og frugter / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
God inspiration.