Økologisk korndyrkning på det mindre landbrug / bog
kr. 399,00
Økologisk korndyrkning: Den ultimative guide til dyrkning af økologisk korn i en lille skala. Bogen er for dig der er interesseret i at udvide din afgrødediversitet gennem dyrkning af egne korn. Lær hvordan du dyrker og opbevarer hvede, byg, havre, majs, tørre bønner, sojabønner, pulsafgrøder, oliefrø, græs, næringsstofrigt foder og mindre kendte korn. Du kan som læser blandt andet også lære, hvordan man dyrker nok hvede til et års forsyning med brødmel til eget forbrug.
Beskrivelse
Beskrivelse
Økologisk kornproduktion på det mindre landbrug
Ud over en detaljeret information om dyrkning og forarbejdning argumenterer forfatteren også for betydningen af at integrere korn på den økologiske gård og i det lokale fødevaresystem af hensyn til bla biodiversitet. Bogen indeholder emner som:
- Historien om kornproduktion og -forbrug i Nordamerika
- Det 21. århundrede og fødevarebevægelsens fødsel
- Skalering af din gård samt klima
- At forstå jordens frugtbarhed og struktur
- Hvordan planter du bedst din afgrøde
- Vækst- og modningsprocessen
- Kornhøst
- Klargøring af korn til salg, opbevaring eller slutbrug (tørring, rengøring af frø, kornhåndtering)
- Frøavl
- Maskiner, infrastruktur og forarbejdning
- Slibning af korn til kvægrationer
- Forarbejdning af korn til konsum.
The organic grain grower
Small scale, holistic grain production for the home and market producer
- Forfatter: Jack Lazor
- Sprog: Engelsk
- Antal sider: 448
- Udgivet år: 2013
- Indbinding: Paperback.
Yderligere information
Yderligere information
Brand | Chelsea Green |
---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Økologisk korndyrkning på det mindre landbrug / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Super bog om økologisk korndyrkning.