Begejstringen ved at drive ‘alternativt’ landbrug / bog
kr. 249,00
Mange mennesker med interesse for mad og miljø kæmper ofte for at forstå og formulere de grundlæggende forskelle mellem de landbrug og fødevarevirksomheder de støtter.
Bogen skildrer hvordan du kan drive landbrug ‘som en gal’, men uden at være en galning. Med historier og humor fra forfatterens halve århundrede som en ‘gal’ landmand viser han kontrasterne på mange niveauer. Praktisk, åndeligt, socialt, økonomisk, økologisk, politisk og ernæringsmæssigt.
Beskrivelse
Beskrivelse
Begejstringen ved at drive ‘alternativt’ landbrug
I nutidens konventionelle fødevareproduktionsparadigme skal ethvert landbrug, der falder udenfor normen og eksempelvis er gødet med kompost, græsningsbaseret, solcelledrevet, har flere typer dyr eller jordopbyggende, drives af en ‘galning’. Hvorimod de moderne, ‘normale’, fornuftige landmænd sætter skilte op med ‘adgang forbudt’, udtømmer jordens ressourcer, tilbeder etårige afgrøder, anvender kemikalier, producerer kun én type vare og afskrækker unge mennesker fra at blive en del af landbruget.
The sheer ecstasy of being a lunatic farmer
- Sprog: Engelsk
- Forfatter: Joel Salatin
- Antal sider: 300
- Udgivet år: 2010
- Indbinding: Paperback.
Yderligere information
Yderligere information
Brand | Polyface Inc. |
---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Begejstringen ved at drive ‘alternativt’ landbrug / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Forfriskende og herlig bog om at drive et utraditionelt landbrug.