Vælg side

Bagning med surdej / bog

(1 kundeanmeldelse)

DKK 219,00

Surdej er elsket for sine sundhedsmæssige fordele, overlegne struktur og unikke smag og selve det at lave surdej går helt tilbage til rødderne i traditionel brødfremstilling. Forfatteren Kevan Roberts, tager dig med på en sensorisk rejse gennem dannelsen af ​​surdej fra naturligt gær til håndværket bag at fremstille dit eget perfekte surdejsbrød.

Tilgængelig på restordre

Tilføj til Ønskelisten

Beskrivelse

Beskrivelse

Bagning med surdej

Bagning med surdej giver alle brødelskere – fra fagfolk, der leder efter et middel til storproduktion, der producerer det perfekte resultat hver gang, til hjemmebageren der tager sine første skridt i surdejens verden for at skabe deres egen friskbagte surdej, igen og igen. Trinvise fotografier, detaljerede guider og originale opskrifter giver en grundig forståelse af surdejsprocessen, herunder:

  • Hvordan man laver og vedligeholder en sund surdej
  • Vigtigt udstyr, metoder og præferencer
  • Teknikker til æltning, formning og bagning
  • Konvertering af gærede produkter til surdej
  • Glutenfri surdej
  • Croissanter, pandekager, pizza
  • 30 detaljerede opskrifter.

Baking sourdough

Forfatter: Kevan Roberts
Sprog: Engelsk
Antal sider:  144
Udgivet år:  2020
Indbinding: Paperback.

Yderligere information

Yderligere information

Brand

Crowood / J.A. Allen

Anmeldelser (1)

1 anmeldelse af Bagning med surdej / bog

  1. HorseConsult

    Lækre opskrifter!

Tilføj en anmeldelse af varen

SE DET STORE UDVALG

Kurv

Få Gave eller Fri fragt

Vælg Fri fragt eller én af disse Gaver, værdi 40-399 DKK, når du køber varer for min 600 DKK.

Find svar her

Klik ind til FAQ lige her. Andre spørgsmål? Brug Chatten eller SMS / ring til 93 86 86 92. Vi svarer normalt hurtigt på hverdage; ellers førstkommende hverdag.

Få leveret for 49 DKK

90 % af alle ordrer afsendes indenfor 1-2 hverdage. Varer i restordre er på vej til vores lager og kan bestilles som normalt. Se vilkår.

Få et gavekort

direkte i din indbakke

SPAR 10 % PÅ DIT FØRSTE KØB*

Fag-Nyt

Supertilbud

Rabatkoder

Hver uge . Nul spam . Privatlivspolitik

* Kan ikke kombineres med andre rabatter

Tak for tilmeldingen! HUSK at hvidliste '[email protected]' i dit mailprogram.