Kødkvæg. Opstart, pasning, reproduktion / bog
kr. 349,00
‘Kødkvæg’ er den første brede fremstilling af emnet på dansk, og den kommer omkring alle aspekter af kødkvæg. Fokus er på praksis, og det gælder både når det drejer sig om valg af race, opstart af en besætning, registreringer, fodring, behov for næringsstoffer, sygdomme, håndtering af dyrene, reproduktion og meget mere.
Beskrivelse
Beskrivelse
Kødkvæg. Opstart, pasning, reproduktion
Mange landboere begynder i disse år at holde kødkvæg – og endnu flere drømmer om at gøre det. Det er til dem, denne bog er skrevet.
Bogen er den første brede fremstilling af emnet på dansk, og den kommer omkring alle aspekter af kødkvæg. Fokus er på praksis, og det gælder både når det drejer sig om valg af race, opstart af en besætning, registreringer, fodring, behov for næringsstoffer, sygdomme, håndtering af dyrene, reproduktion og meget mere.
Nystartede kødkvægholdere kan således opnå solid grundviden på området. Men der er også ny viden og inspiration at hente for rutinerede kvægfolk.
Bogen er skrevet af to journalister med mange års erfaring på området, og den kombinerer seriøs faglighed med et letlæseligt sprog.
Hensigten med udgivelsen er at imødekomme et stigende behov for viden om de mange aspekter af kødkvægsproduktion. Dette behov vokser parallelt med antallet af kødkvægsproducenter – herunder mange deltidslandmænd uden nogen særlig landbrugsfaglig baggrund.
Derudover understreger stigende priser på oksekød, at dette hjørne af landbrugsproduktionen kan være økonomisk attraktivt – under forudsætning af, at producenterne kan levere produkter af høj kvalitet. Netop det sidste ønsker bogen at bidrage markant til. Fra indholdsfortegnelsen kan nævnes emner som:
- Valg af race: intensiv/ekstensiv drift
- Opstart af kødkvæghold: dyreenheder, registrering, krydsoverensstemmelse
- Adfærd
- Håndtering
- Pasning: klovbeskæring, sygdomme
- Staldindretning
- Fodring, Fodermidler: grovfoder, tilskudsfoder, biprodukter, afgræsning
- Foderplanlægning
- Foderkonservering
- Hegning: fangefold
- Naturpleje: tilskudsmuligheder, valg af dyregruppe, økonomi
- Økologi: krav til fodring, sundhed og medicinering, staldforhold
- Reproduktion og fosterets udvikling
- Avl: avlsværdital, valg af tyr
- Afsætning af kød: kommerciel afsætning, privatsalg
- Klargøring til dyrskue: fodring, træning, klipning.
Om forfatterne
Bogens forfattere er journalisterne Torben Worsøe og Peter Winther Mogensen. De er begge tilknyttet Landbrugsmediernes specialmagasin Kødkvæg.
Forfattere: Torben Worsøe og Peter Winther Mogensen
Sprog: Dansk
Udgave nr.: 1
Udgivet år: 2012
Antal sider: 176 sider, paperback.
Yderligere information
Yderligere information
Brand | Seges Forlag / Landbrugsforlaget |
---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Kødkvæg. Opstart, pasning, reproduktion / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Dybdegående bog om kødkvæg, opstart, pasning, reproduktion.