Håndbog til bæredygtig humleproduktion / bog
kr. 369,00
Bæredygtig humleproduktion: Bogen fortæller om humle i landbrug og gartneri og giver information om den usædvanlige plante og de mystiske harpikser den producerer, som giver øl en markant bitter smag.
Beskrivelse
Beskrivelse
Bæredygtig humleproduktion i det små
Bogen indeholder en oversigt over de mange humlesorter og deres formål. Forfatterne giver også en letforståelig forklaring af ølbrygningsprocessen – Der er kritisk at forstå for dem der dyrker humle, for at være i stand til at lave produkter af høj kvalitet. Bogen indeholder også et par af deres foretrukne opskrifter. Bogen giver læseren detaljeret information om:
- Valg, forberedelse og design af et humlestativ inklusiv kunstvanding
- Vedligehold af humlen med detaljer om bedste praksis til håndtering af ukrudt, insekter og sygdomme
- Høst, tørring, analyse, forarbejdning og prisfastsættelse af humle.
The Hop Grower’s Handbook
- Sprog: Engelsk
- Forfatter: Laura Ten Eyck
- Antal sider: 288
- Udgivet år: 2015
- Indbinding: Paperback.
Yderligere information
Yderligere information
| Brand | Chelsea Green |
|---|
Anmeldelser (1)
1 anmeldelse af Håndbog til bæredygtig humleproduktion / bog
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
HorseConsult –
Dejlig bog med inspiration til din helt egen ølproduktion.